Importância do sol na vitamina D
O nosso corpo precisa de um factor fundamental para produzir a sua própria vitamina D e esse factor é o sol.
De acordo com os estudos científicos, precisamos de 10 a 15 minutos de luz solar para produzir a vitamina D em quantidade suficiente.
Sintomas da deficiência em vitamina D
Os sintomas de falta de vitamina D no nosso organismo incluem:
- Desenvolvimento de osteoporose nos adultos
- Insónias
- Nervosismo excessivo
- Diarreia
Apesar de ser muito simples conseguir a vitamina D necessária, um estudo recente mostrou que cerca de 60% das pessoas envolvidas no teste tinham quantidades inadequadas de vitamina D no organismo. Apesar disso, muitas das pessoas tinham as dietas recomendadas pela pirâmide alimentar.
Uma das razões para esta deficiência é que muitos dos alimentos reforçados com vitamina D não são usados pelo corpo, por isso é importante que o suplemento alimentar seja o mais natural possível. Desta forma o corpo pode facilmente assimilá-lo no organismo, o que é especialmente importante num nutriente que tem um papel tão importante no corpo humano como é a vitamina D.
Alimentos com vitamina D
Os alimentos que fornecem vitamina D incluem:
- Peixe
- Ostras
- Produtos diários, como manteiga e queijo
- Cereais de pequeno-almoço com reforço de vitamina C
- O leite, que normalmente é reforçado com vitamina D.
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